[인천 학익동 맛집] 만두 맛집에서 느낀 정통만두의 맛!

 

겨울철 추위에 두 손을 주머니에 넣고 종종걸음으로 걷다가

김이 모락모락 나는 만두가게 앞을 지나려면

따끈한 만두 한 입 먹고 싶어서 침이 넘어갑니다.

 

 

 

 

 

인천 학익동 맛집으로 유명한 집! 만두 맛을 제대로 보려면 이 집으로 가 보세요.

만두의 맛이 이런 것이구나, 하고 담백한 맛을 음미하게 되더라고요.

 

 

 

 

 

 

돼지고기와 두부 그리고 부추 등 채소를 듬뿍 넣은

고기만두, 통만두와 얼큰하고 매운 김치만두!

 

 

 

 

 

그것뿐인가요?

반달 모양으로 만두를 빚은 다음 노릇노릇하게 구워진 구운 만두를 한 입 베어 물면

입 안에서 가득 행복이 느껴집니다.

 

 

 

 

 

왕만두는 한 개만 먹어도 배가 부릅니다.

왕만두 5개에 5000원이라는데, 추가로 주문을 하니 왕만두는 하루에 80개만 만든다고 합니다.

발효 시간이 오래 걸려서 만두를 많이 만들 수가 없다는

만두가게 사장님 최낙술 대표의 설명을 듣고 만두 장인 같다는 생각을 해보았습니다.

 

 

 

 

 

인천 학익동에 만두를 빚는 기술만 7년을 배워서 17살 때부터 지금까지 만두를 만들고 있다는

이곳의 만두는 담백하면서도 요란스럽지 않은 그런 만두 다운 맛이었습니다.

 

 

 

 

 

가게 내부는 그리 크지 않았지만,

몇몇 지인들은 이곳 만두 맛집을 알고 있었습니다.

"아~ 그 집! 가격도 착하고 만두도 맛있어요."

괜히 인천 학익동 맛집이 아닙니다.

 

 

 

 

 

만두 욕심을 내다가 만두가 남아서 남은 것은 포장을 해주셨고요.

집에 와서 한동안 아들이 먹었습니다.

 

 

 

 

 

요런 단무지랑 양념이 있었지만,

만두 그 맛만으로도 간이 맞는 듯했습니다.

 

 

 

 

 

만두 종류에 따라서 반죽도 다르다고 하며

만두 피와 크기도 달랐던 만두는

화려한 맛이 아니었지만, 정직함이 뚝뚝 묻어 나오는 그런 맛이었습니다.

전화 : 032-872-1064

위치 : 인천광역시 남구 학익동 260-66