[인천 소식] 단체급식 불법 식자재 공급업체 등 10곳 적발

인천시 단체급식

불법 식자재 공급업체 등 10곳 적발

인천광역시 특별사법경찰은 지난 5월 초부터 6월 말까지

단체급식소 식자재 공급 업체에 대한 기획단속을 실시해

모두 10곳을 식품위생법 및 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 위반으로 적발해

이중 6곳을 인천지방검찰청에 송치하고 나머지 4곳은 수사를 계속 진행 중이라고 밝혔습니다.

이번에 적발된 곳은 유통기한 경과제품 등

불량 식자재를 이용해 근로자들에게 조리·제공한 단체급식 일반음식점 4곳과

불법 식자재를 유통한 업체 6곳 등인데요.

이번에 적발된 근로자 단체급식 일반음식점 4곳은

송도국제도시 산업단지 내에 위치하고 있으며,

업소별로 하루에 약 400명~1,000명(전체 2,000명)분의 급식을 제공하는 규모입니다.

‘A’음식점은 유통기한이 지난 불고기 스테이크를 조리해 근로자들에게 제공하고,

유통기한이 지난 불고기 스테이크 등 8종의 식재료를 영업에 사용할 목적으로 보관하다가 적발됐습니다.

‘B’와 ‘C’음식점도 무표시 제품 등 불량 식자재를 영업에 사용할 목적으로 보관하다가 적발됐고요.

또한, ‘D’음식점은 1년 동안 약 3톤의 중국산 김치를 국내산으로 거짓 표시해 판매하다가 적발됐습니다.

한편, 인천시 특별사법경찰은 이들 단체급식 음식점에

유통기한이 경과하거나 표시사항이 없는 제품 등

불량 식자재를 공급한 식품제조가공업체 및 식품판매업체 6곳도 동시에 적발했습니다.

이번 적발된 불법행위자는 식품위생법 등 위반으로 형사처벌과 더불어 영업소에 대한 행정처분도 받게 됩니다.

시 관계자는 “앞으로도 지속적인 수사 활동을 통해 식중독 예방과 직결되는

단체급식소의 불법 식자재 사용 및 이를 공급·유통하는 행위 등의 식품 위해사범을 척결하고

시민의 먹거리 안전성 확보에 최선을 다하겠다.”고 말했습니다.

< 단체급식소 및 식자재 공급업체 적발 현황 >

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